Ibagué tiene el microlote ganador del concurso Ibagué: Origen de Cafés Especiales

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En una jornada donde imperó la alegría y la más alta calidad del café, cosechado en la capital del Tolima. La caficultura ibaguereña conoció el microlote ganador del concurso denominado Ibagué: Origen de Cafés Especiales. Luego de catar los 72 lotes inscritos, el jurado calificador escogió, 23 finalistas y posteriormente el top ten de losRead More

Entre 72 lotes se buscará el mejor café de Ibagué

Se inscribieron caficultores y asociaciones de más de 30 veredas cafeteras de la Ciudad Musical.

Jueces de la preselección del Concurso Ibagué:Origen de Cafés Especiales: Alirio Laguna, Diego Carranza, Angélica Osorio, Jaime Ospina y Daniel García. Ibagué, 26 de julio de 2019 – El 9 de agosto, en el marco de la Feria Ibagué Café Festival se proclamarán los ganadores del Concurso Ibagué: Origen de Cafés Especiales, escogidos entre los 72 lotes inscritos, correspondientesRead More

Concurso Ibagué: Origen de Cafés Especiales

SAN JUAN DE LA CHINA

Alineados con la estrategia de valor de la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia se adelanta la estrategia de promoción de café del municipio de Ibagué, para lo cual se plantea una alianza con la Alcaldía de Ibagué para realizar un evento ferial que tiene como propósito reunir en un mismo escenario los diferentes actoresRead More

Capacitación Café Sostenible y Cadena de Custodia

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El pasado 25 y 26 de julio se reunieron los fieles compradores de las Cooperativa Cafitolima, Cafilíbano y Cafinorte para recibir capacitación sobre Café Sostenible y Cadena de Custodia, temas que estuvieron a cargo de Edwin Sánchez, Coordinador Nacional de 4C, y Jorge Rodríguez, Analista de Comercio Sostenible.  

Se acerca la auditoría Rainforest Alliance

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En el Tolima hay cerca de 160 caficultores certificados en el sello Rainforest Alliance. Cada año los productores certificados con el sello Rainforest Alliance (RA) son auditados por la empresa Naturacert, que se encarga de evaluar las fincas y verificar los procesos de este sello que es uno de los más exigentes en cuanto alRead More

Café del Tolima brilló en Cafés de Colombia Expo

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Los mejores Baristas de Colombia se inclinan por el café del departa- mento del Tolima. En la foto: Ronald Valero, Campeón Barista (Derecha) y Mauricio Romero, Subcampeón. Ronald Valero y Mauricio Romero, primer y segundo lugar del Campeonato Nacional de Baristas, utilizaron café del Tolima. El subcampeón de Cafés Filtrados fue un barista de Ibagué,Read More