Se acerca la auditoría Rainforest Alliance

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En el Tolima hay cerca de 160 caficultores certificados en el sello Rainforest Alliance. Cada año los productores certificados con el sello Rainforest Alliance (RA) son auditados por la empresa Naturacert, que se encarga de evaluar las fincas y verificar los procesos de este sello que es uno de los más exigentes en cuanto alRead More

Café del Tolima brilló en Cafés de Colombia Expo

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Los mejores Baristas de Colombia se inclinan por el café del departa- mento del Tolima. En la foto: Ronald Valero, Campeón Barista (Derecha) y Mauricio Romero, Subcampeón. Ronald Valero y Mauricio Romero, primer y segundo lugar del Campeonato Nacional de Baristas, utilizaron café del Tolima. El subcampeón de Cafés Filtrados fue un barista de Ibagué,Read More

Monteblanco, tienda formadora de baristas

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Monteblaco abre sus puertas de lunes a viernes de 7:00 a.m. – 9:00 p.m. y los sábados y domingos de 8:00 a.m. hasta 9:00 p.m. Lisethe, Lina, Germán y Angie, además de ser baristas de Café Monteblanco n común: son respectivamente de Marquetalia, La Estrella, Bilbao y el casco urbano de Planadas, es decir, todosRead More

Origo café, una marca propia de Planadas

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Foto: Archivo La materia prima para las preparaciones es 100% café del municipio de Planadas. Estas tiendas de café originarias del municipio de Planadas, primer productor del grano en el Tolima y además ganador de varios premios de calidad de café,  son propiedad de Mildred Quintero, una mujer catadora y barista que inició su vida inmersaRead More

Jus ́so, arte con sabor a café

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Una tienda de café conformada por una familia tolimense, está ubicada en el barrio la Pola de Ibagué en la calle 7 No 2 – 60 y tiene como nombre nombre Jus ́so el cual es proveniente de la República Trinidad y Tobago y significa totalmente inesperado. Jus ́so es una tienda de café queRead More

El café es un pilar de desarrollo rural- Bill Clinton

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La institucionalidad cafetera colombiana no sólo ha procurado un mejor ingreso para los productores, sino que ha llevado mayor bienestar social a las zonas rurales, destacó el Presidente Santos. Medellín, Colombia, julio 11 de 2017 – El café es un pilar de desarrollo rural, destacó hoy el ex Presidente estadounidense Bill Clinton en el marcoRead More

Directorio de proveedores de café del Tolima

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Como parte de la iniciativa de promover el consumo de café de alta calidad en el departamento y para dar a conocer aún más las marcas y asociaciones de productores del grano, el Comité de Cafeteros del Tolima  comparte el siguiente directorio de proveedores de café, el cual se encuentra en construcción. Los cafeteros, gruposRead More

Con agenda de muy alto nivel, países productores de café se reunirán en primer Foro Mundial en Medellín

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  Sostenibilidad económica del productor, desarrollo rural e indicadores socioeconómicos en el mundo del café, adaptación al cambio climático, productividad, volatilidad de precios, relevo generacional y mano de obra; son algunos retos comunes de  los países productores que serán analizados y para los cuales se propondrán posibles soluciones. Prensa FNC –  Además del reconocido expertoRead More

Café del Tolima para Lituania y Estados Unidos

tolima CON JUAN VALDEZ

Dos productores del departamento del Tolima, finalistas del Concurso Nacional de Calidad Colombia Tierra de Diversidad, vendieron su café a empresas de Lituania y Estados Unidos, durante la subasta realizada una vez culminó la ceremonia de premiación del Concurso. En total fueron subastados 27 lotes (25 pequeños y dos grandes), de los 70 que llegaronRead More